ラー麺ずんどう屋流、外国人材が離れぬ職場づくり 課長で年収800万円の道も

小売業やサービス業を中心に深刻な人手不足が進む中、外国人材を頼る企業が増えている。2019年に導入された在留資格「特定技能」は条件付きで転職を可能にしており、地方から都市部への外国人材の流出が課題となっている。そうした中で、トリドールホールディングスのグループ会社ZUNDが展開するラーメン専門店「ラー麺ずんどう屋」では、地方の店舗や工場で働く外国人材の定着が進んでいる。

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